Frédéric De Roo est le responsable de la ferme et du jardin.

Arnaud De Voeght est le bénévole qui nous apporte ses lumières et ses connaissances et qui permet la réalisation de ce potager.

Qu’est-ce que la permaculture?

Le therme vient de la combinaison du mot culture et permanent. Pour faire simple c’est une technique qui s’inspire de la nature en recréant des écosystèmes résilients .

Pourquoi un tel projet?

Pour faire évoluer notre façon de consommer, ne plus être un simple consommateur dépendant d’un système alimententaire fragile mais un consomm’acteur, qui agit bénéfiquement sur le monde autour de lui.

Une grande partie des problèmes que notre société rencontre sont liées directement à la façon dont nous nous nourrissons.

La fabrication et l’utilisation massive d’intrant chimique, la monoculture, la mécanisation à outrance, l’élevage concentrationnaire du bétail, la nourriture cultiver à l’autre bout du monde en sont les principaux responsables.

Pollution de l’eau qui nous désaltère, des sols qui fournissent nos aliments, de l’air que nous respirons, la chute massive de la biodiversité qui maintient l’équilibre naturel de la vie.

Avec ce potager j’inspire à éveiller les génération future sur l’importance de se nourrir par soi même en travaillant avec les écoles de la régions. 

De cette façon, elles gagneront en liberté. En cultivant sa propre nourriture, de façon saine et respectueuse de l’environnement, nous faisons une énorme économie d’argent qui peu être utiliser pour touts autre chose, nous pouvons faire le choix de moins travailler et ainsi gagner du temps pour nos enfants, nos amis, nos loisirs,…