Sensibilisé depuis longtemps à des thématiques comme l’agriculture biologique, l’agroécologie et l’agriculture paysanne, mes méthodes de cultures s’inspireront de ces différents courants en mettant donc un accent particulier sur la préservation de l’environnement.

Le terrain de culture se situe près de la gare de Sivry (en direction du Lorroir, d’où le nom). Ceux-ci sont officiellement certifiés biologiques depuis le mois de mars 2015, ce qui veut dire qu’aucun produit chimique n’y a été pulvérisé depuis le mois de mars 2013. Il faut en effet deux ans pour convertir une terre conventionnelle en biologique.

L’objectif est d’y cultiver une diversité de légumes assez importante et ainsi proposer un choix intéressant pour ceux qui le veulent. En plus des légumes classiques, certains légumes peu connus seront cultivés et raviront ainsi les plus curieux d’entre vous.

A côté de l’activité principale que sera la production et vente des légumes (et petits fruits), il y a aussi un projet éducatif porté à la fois vers les enfants, adolescents et adultes sur des thématiques aussi variées que les fruits et légumes, l’apiculture, l’environnement, les plantes médicinales, etc. D’autres projets suivront mais il est encore trop tôt pour que je vous dévoile tout… Gardons quand même un peu de suspense !