Philosophie du projet

Il y a bientôt 250 ans, mon ancêtre, François Louis Mesnage, s’est installé dans ce petit coin de paradis composé de prairies, entouré de haies, planté de fruitiers avec un équilibre entre élevage et production maraichère et fruitière.

Aujourd’hui, après une pause d’une génération, la production reprend sur les terres familiales. Dans un premier temps sur une petite partie, mais l’augmentation de la surface ne devrait pas se faire attendre trop longtemps.

Plusieurs objectifs sont visés par ce projet :

• Une production de légumes de qualité tant au niveau gustatif que dans la culture sans aucun produit chimique (ni pulvérisation, ni engrais),
• Une reprise en main lente mais convaincue de l’environnement et de notre cadre de vie par la gestion de prairies, de champs, de vergers, etc, de la manière la plus naturelle,
• Une production locale visant a être consommée par tous et de la façon la plus écologique possible,
• Une réappropriation de notre consommation et de nos achats, de l’offre et de la demande en toute conscience.

Au plaisir d’en discuter avec vous plus en détails si vous le souhaitez.

Philippe LAHO, Producteur maraîcher