Les Légumes frais de Manon : une jeune activité maraîchère à Ghlin

Installée à Ghlin, dans l’entité de Mons, Les Légumes frais de Manon est une jeune activité horticole et maraîchère développée par Manon Caudron. Étudiante en horticulture, la productrice met progressivement en pratique son savoir-faire à travers ses plantations et la commercialisation de produits frais et de saison.

L’entreprise individuelle, établie au 19 avenue de la Libération, est officiellement active depuis le 9 avril 2026. Ses activités comprennent notamment la culture de légumes, de melons, de plantes aromatiques, de fruits et de fleurs, ainsi que la vente au détail de fruits et légumes. 

La gamme évolue naturellement au rythme des cultures, des récoltes et des saisons. Elle comprend notamment différentes variétés de laitues — pommée, lollo rossa, feuille de chêne, frisée ou à couper — ainsi que du mesclun, des épinards, des radis, des pois à écosser, des haricots, des bettes, des concombres, des courgettes, des aubergines, de la rhubarbe et plusieurs variétés de tomates, parmi lesquelles la tomate ronde, la Green Zebra et l’Andine cornue.

Des melons et des pastèques complètent également l’offre estivale.

Les petits fruits occupent également une place dans l’assortiment : fraises, framboises, mûres, cassis, groseilles rouges ou blanches et groseilles à maquereau sont proposés selon les disponibilités.

Manon cultive aussi des plantes aromatiques, comme le persil plat ou frisé, la sauge et la ciboulette, ainsi que certaines fleurs comestibles.

Des plants peuvent ponctuellement être proposés à la vente.