Produits principaux
Activité du producteur
Culture d’arbres fruitiers : Pommiers , Poiriers et Cognasiers.
Les fruits de notre production sont vendus en nature ou transformés essentiellement en jus, confitures , pâtes et chips etc.
Responsable(s) de l’activité
M. Marc JANSSENS
Mme Ingrid JANSSENS
Informations de contact & localisation
-
Beauregard 14,
7830, SILLY - Belgium - 068/ 55 17 87
- Contacter le producteur par courriel
Informations de ventes & visites
Vente directe sur place sur rendez-vous.
Les horaires, s’ils sont précisés, et les services proposés peuvent varier selon les saisons et sont communiqués sous réserve et à titre indicatif. N’hésitez pas à consulter la page facebook (si le producteur en dispose) pour les dernières informations de vente actualisées.
- Vente directe sur place
- Vente sur place | Magasin à la ferme
- Vente en ligne (E-Shop)
- Livraison à domicile possible
- Vente ambulante | marchés locaux
- Vente en Distributeur automatique local
- Vente chez d'autres producteurs locaux
- Vente en Épiceries fines et magasins
- Vente en Coopératives et/ou GAC
- Vente en Grande distribution
- Vente auprès des grossistes
Autres points de vente & autres informations utiles
Vente directe sur place sur rendez-vous.
SILLY (dimanche matin), Place communale de Silly (en saison uniquement).
Historique de la société
Planté en 1967 , notre verger compte environ 3000 pieds d’arbres “Basse-Tige”, sur une superficie de presque 3 Ha.
Actuellement (2018), il y a 30 variétés de Poiriers et 21 variétés de Pommiers obtenues en partie par greffages.
L’éventail des variétés est tel que tous les fruits ne sont pas mûrs en même temps ce qui nous permet de proposer aux consommateurs des pommes et des poires au gré de l’avancement de la saison d’automne.
En même temps , il y a la transformation des fruits qui se fait petit à petit.
Une chambre froide nous permet de conserver les poires jusqu’au Carnaval et les pommes jusqu’à Pâques.
Depuis l’an 2000, la petite entreprise artisanale et familiale que nous sommes transforme les fruits en jus, confitures, fruits séchés, pâtes de fruits, poires au vinaigre, chutney, etc.
Espérant produire du cidre de poire,” le Poiré “, nous l’avons converti en vinaigre de Poiré et, à partir de là, nous fabriquons aussi une Moutarde aux différents arômes.
Chaque nouveau produit résulte de l’inspiration du moment, au gré des saisons et des fruits secondaires (groseilles, cerises, prunes ou mirabelles, raisins … et coings ).
Nos produits sont garantis sans additifs de conservation et peuvent être consommés endéans l’année en attendant la saison prochaine.
En 2011 , s’achève la construction de notre propre pressoir de Pommes et Poires, de façon à être plus flexible dans la composition des jus .
L’alimentation électrique est assurée par des panneaux photovoltaïques et l’eau est chauffée avec les panneaux photothermiques.
Ainsi nous visons à être autonomes du point de vue énergétique .
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