Solarec – La passion du lait transformée à Baudour

Ancrée au cœur du Hainaut, à Baudour, Solarec est une entreprise coopérative belge spécialisée dans la valorisation du lait de producteurs locaux. Issue de la Laiterie des Ardennes, elle s’appuie sur un réseau de près de 2 000 éleveurs coopérateurs pour transformer chaque année plus d’un milliard de litres de lait en produits de qualité, destinés aux marchés belges et internationaux.

Le site de Baudour est l’un des pôles les plus récents et les plus innovants de Solarec. Implanté à proximité des zones de collecte, il permet de réduire les trajets, de soutenir la filière laitière régionale et de renforcer l’ancrage local. Ce site moderne concentre un savoir-faire technologique de pointe tout en valorisant une ressource 100 % issue de nos campagnes.

Solarec produit une large gamme de produits laitiers : lait UHT, beurre, poudres de lait et, depuis peu, mozzarella – un fromage à pâte filée apprécié des professionnels de la restauration et de l’agroalimentaire. La production est reconnue pour sa constance, sa traçabilité et ses certifications qualité (IFS, FSSC 22000, Halal, Kosher).

Engagée dans une démarche durable, l’entreprise investit continuellement dans des solutions respectueuses de l’environnement : cogénération, panneaux photovoltaïques, station d’épuration et optimisation logistique. Autant d’initiatives qui traduisent une volonté claire : faire rayonner le savoir-faire laitier du Hainaut, en conciliant performance, responsabilité et goût authentique.