L’Espinette De Thierache Claire
Saveurs De Thierache
Chimay
Caractéristique(s) du produit
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L’Espinette de Thiérache se décline en 4 couleurs
Les arômes et les saveurs que vous allez découvrir en dégustant L’Espinette de Thiérache sont 100% naturels, sans aucun ajout.
L’assemblage de la sève de l’épine et du vin que nous avons sélectionné pour réaliser la macération déclenche naturellement une explosion complexe et subtile d’arômes et de saveurs des plus surprenantes.
CLAIRE, à la dégustation arôme de: rose, fleur de sureau, cuberdon, anis étoilé, réglisse survient ensuite le bouquet amer de l’épine.
Se déguste avec plats froids: comme la rosée mais également avec une salade de chicons, du jambon de marcassin et en accompagnement de desserts au chocolat.
En préparation de plats chauds: avec des St Jacques meunière beurre blanc, les fruits de mer, les crustacés, dans une sauce échalote, dans une émulsion beurre blanc.
- Apéritif
- Fabrication artisanale
- Se conserve au frigo plusieurs semaines avec le bouchon. Quant à sa conservation, l’Espinette bonifie avec les ans, garanti jusqu’à 6 ans, voire plus.
Caractéristiques
- Produit non BIO
