Produits principaux
Activité du producteur
Depuis 1909, le chocolat est pour le Chocolatier Bruyerre synonyme de rêve, de passion, mais également de créations sans limites…
Grâce à une sélection minutieuse de matières nobles, à des recettes traditionnelles et à un savoir-faire toujours artisanal, Bruyerre fabrique à ce jour plus de 80 pralines différentes réputées pour leurs intérieurs tels que praliné noisette, gianduja, ganache…
Pour combler les désirs les plus fous des amoureux du chocolat, nos chocolatiers sont constamment à la recherche de nouvelles associations de goûts; tantôt originaux, surprenants mais toujours délicieux…
Aujourd’hui encore, nos artisans prouvent leur talent en apportant une finition toujours manuelle à la majorité de nos produits … pour le plus grand plaisir des fins connaisseurs…
Bruyerre produit non seulement des pralines (dont celle au foie gras, Lolla), mais aussi des massepains, de la confiserie, des délicatesses et originalités (dont roses, cigares et légumes en chocolat).
Fabrication de pralines artisanales de haute qualité.
Liqueur vendue par Bruyerre, mais recette originale développée pour Bruyerre par la Maison Scouflaire de Herchies.
Responsable(s) de l’activité
M. Jean-François COLLET
M. Bruno LESCUT
M. Maxime BRANNE
Mme Dorine PECHENY
Informations de contact & localisation
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Rue François Léon Bruyerre 34,
6041, GOSSELIES - Belgium - BE 0688.794.525
- 071/ 23 23 80
- 071/ 25 01 55
- Contacter le producteur par courriel
Informations de ventes & visites
Vente sur place ainsi qu’à la Chaussée de Marche, 829 à Wierde, à l’Avenue Georges Truffaut, 42 à 4020 Liège et au Boulevard Eisenhower, 117 à Tournai.
Les horaires, s’ils sont précisés, et les services proposés peuvent varier selon les saisons et sont communiqués sous réserve et à titre indicatif. N’hésitez pas à consulter la page facebook (si le producteur en dispose) pour les dernières informations de vente actualisées.
- Vente directe sur place
- Vente sur place | Magasin à la ferme
- Vente sur place | Auto-cueillette
- Vente en ligne (E-Shop)
- Livraison à domicile possible
- Vente en Distributeur automatique local
- Vente ambulante | marchés locaux
- Vente ambulante | Food-Truck
- Vente chez d'autres producteurs locaux
- Vente en Épiceries fines et magasins
- Vente en Coopératives et/ou GAC
- Vente aux restaurants et/ou traiteurs
- Vente en Grande distribution
- Vente auprès des grossistes
Autres points de vente & autres informations utiles
Les produits de la chocolaterie Bruyerre sont présents dans plus de 150 points de vente en Belgique (essentiellement, des boulangeries-pâtisseries, hypermarchés) et dans 4 boutiques franchisées à l’enseigne Bruyerre/Temmerman.
Historique de la société
En 1909, alors que Blériot traverse la Manche ou Robert Peary atteint le Pôle Nord, François Léon Bruyerre de son côté démarre une longue aventure dans le monde de la confiserie, du chocolat et des métiers de bouche…
A ce jour, avec près de 90 personnes, ses descendants dirigent toujours les destinées de cette grande aventure et bien au-delà de nos frontières… dans le plus grand respect des traditions familiales.
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