Activité du producteur

Coopérative fermière de collecte de lait.

Production du  « Lait de Chimay » (entier et demi-écrémé) et du fromage à pâte pressée « Le Coferme » (produit qui sera relooké à l’image du lait dans le courant 2023).

Le Lait de Chimay est 100% belge et local !

160 agriculteurs engagés s’associent pour vous livrer en circuit ultra court un lait de qualité supérieure, produit par leurs vaches dans une région herbagère de grande renommée !

Le Lait de Chimay arrive sur le marché avec le label Prix Juste Producteur, qui garantit que le producteur est rémunéré de manière juste et équitable lors de la vente de ses produits.

Responsable(s) de l’activité

André BLANJEAN

Directeurde la Coopérative

Pascal LAUDELOUT

Président de la Coopérative

Françoise MEULEMEESTER

Responsable commerciale

Informations de contact & localisation

Informations de ventes & visites

Pour les différents points de vente, consulter le site officiel de la coopérative ici : https://lelaitdechimay.be/

Consulter régulièrement le site internet du producteur ou sa page facebook (s’il en dispose) pour les dernières informations de vente actualisées.

 

Les horaires, s’ils sont précisés, et les services proposés peuvent varier selon les saisons et sont communiqués sous réserve et à titre indicatif. N’hésitez pas à consulter la page facebook (si le producteur en dispose) pour les dernières informations de vente actualisées.

Type de production
  • Production "conventionnelle"
Vente de la production
  • Vente chez d'autres producteurs locaux
  • Vente en Épiceries et Magasins d'alimentation
  • Vente en Coopératives et/ou GAC
  • Vente en Grande distribution
  • Vente auprès des grossistes

Historique de la société

Du bon lait de chez nous

C’est une initiative de bon sens lancée en 2022 par 160 agriculteurs wallons, éleveurs dans la Botte du Hainaut, autour de Chimay.
 
Organisés en coopérative depuis plus de 40 ans, ils ont décidé de proposer leur lait dans une dynamique d’économie locale et en évitant tout intermédiaire superflu.
 
La spécificité des terres en région chimacienne, ainsi que son climat, confèrent aux prairies le statut de véritable écrin de verdure, complètement adaptées à l’élevage bovin. Les vaches qui y vivent produisent par conséquent un lait d’excellente qualité !
 
Le lait est collecté quotidiennement dans autant d’exploitations familiales passionnées par leur bétail et le bien-être de celui-ci, pour être ensuite distribué dans notre région.
 
En circuit ultra court et au prix juste
 

Le fonctionnement en coopérative permet à ces éleveurs de distribuer en circuit court leur lait à un prix serré et compétitif, tout en assurant à chacun une rémunération juste et un métier d’avenir.

Le Lait de Chimay arrive d’ailleurs sur le marché avec le label Prix Juste Producteur, qui garantit que le producteur est rémunéré de manière juste et équitable lors de la vente de ses produits.

L’empreinte environnementale est quant à elle réduite autant que possible puisque, hormis les étapes incontournables du conditionnement et de la distribution, tout intermédiaire non nécessaire a volontairement été exclu.

 
© https://lelaitdechimay.be/

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Hainaut Terre de Goûts

Hainaut Terre de Goûts permet à tout visiteur, qu'il soit simple particulier ou professionnel du secteur agroalimentaire, de s'informer au mieux sur les biens de consommation qui sont produits en Hainaut.

Les contenus visuels présents sur le site internet https://hainaut-terredegouts.be sont principalement constitués de photographies fournies par les producteurs référencés sur celui-ci ainsi que de photos d'illustration sous licence d'utilisation réglementaire. En outre, certaines images sont encore sous licence libre et ont été obtenues à partir de sites tels que www.freepik.com, www.pixabay.com, www.pexels.com ou d'autres sources similaires. Tous les droits d'auteur et de propriété intellectuelle associés à ces contenus sont respectés et appartiennent à leurs propriétaires respectifs.