Activité du producteur

L’Élevage de la Petite Suisse à Lompret, près de Chimay, c’est :

  • La passion de l’élevage, des races bovines
  • Une production artisanale de viande
  • Le respect du bien-être animal et de l’environnement
  • La vente de viande en direct de la ferme

Commercialisation en circuit court de la production artisanale de viande bovine (colis de viande) avec des saveurs riches et variées comme la Salers, l’Aubrac, l’Angus, la Simmental.

Responsable(s) de l’activité

Hugues DERZELLE

Exploitant

Informations de contact & localisation

Informations de ventes & visites

  • Uniquement sur réservation (sur rendez-vous) sur place.

Livraisons assurées en Hainaut, Namur, Brabant Wallon et sur Bruxelles.

 


Attention – Cette section manque malheureusement d’informations. Si vous pouvez renseigner davantage la rubrique ou y apporter de nouveau éléments utiles, vous pouvez adresser votre proposition de contenu à l’adresse pbagnpg@unvanhg-greerqrtbhgf.or en n’omettant pas de renseigner le nom du producteur concerné et votre qualité d’intervenant (le producteur lui-même, un membre de la famille du producteur, un client du producteur, autre).

 

 

Les horaires, s’ils sont précisés, et les services proposés peuvent varier selon les saisons et sont communiqués sous réserve et à titre indicatif. N’hésitez pas à consulter la page facebook (si le producteur en dispose) pour les dernières informations de vente actualisées.

Type de production
  • Production artisanale
  • Production Bio
Vente de la production
  • Vente directe sur place | Retrait sur place
  • Livraison à domicile possible

Autres points de vente & autres informations utiles

En fonction des activités de l’élevage et des opportunités !

Hugues DERZELLE, l’éleveur, a à cœur de participer avec quelques vaches à des événements « nature ». Si vous organisez pareil évènement, n’hésitez pas à prendre contact avec lui directement !

Chaque année, l’Elevage coorganise également un évènement « nature et terroir » en Botte du Hainaut.

Nous travaillons sur un projet pour maintenir, voire restaurer, la biodiversité en version « 3D ». L’idée est de restaurer, au cœur de notre village de Lompret, certaines parcelles à haut potentiel biologique et abandonnées par l’agriculture conventionnelle.

Avec une bonne gestion du pâturage, nous parviendrons à restaurer la biodiversité faunique et floristique si variée et intense de l’endroit.

Le pâturage sera assuré par des vaches de races dites à très faible effectif, comme les flamandes françaises, les Lakenvelder hollandaises, les wallonnes Pie Rouge de l’Est.

Ce projet est baptisé  » vaches, faune et flore ».

Historique de la société

L’Elevage de la Petite Suisse, c’est à Lompret, près de Chimay, en Belgique.

L’Elevage de la Petite Suisse, c’est la passion des bovins et surtout de la diversité des races ; Hereford, Angus, Salers, Lakenvelder, Charolaise, etc.

L’Elevage de la Petite Suisse, c’est le plaisir de proposer directement aux consommateurs sa production artisanale de viande bovine sous la forme de colis de 3 à 10 kg.

L’Elevage de la Petite Suisse, c’est la volonté d’intégrer des défis environnementaux au cœur de son activité quotidienne.

L’Elevage de la Petite Suisse, c’est l’histoire d’un éleveur, Hugues DERZELLE, et de sa famille.

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