Activité du producteur

Fabrication de salaisons italiennes.

 

Responsable(s) de l’activité

M. Luigi SALAMONE

Informations de contact & localisation

Informations de ventes & visites

Sur rendez-vous

Les horaires, s’ils sont précisés, et les services proposés peuvent varier selon les saisons et sont communiqués sous réserve et à titre indicatif. N’hésitez pas à consulter la page facebook (si le producteur en dispose) pour les dernières informations de vente actualisées.

Vente de la production
  • Vente directe chez l'exploitant | Retrait sur place
Autres informations utiles
  • Visites chez le producteur

Autres points de vente & autres informations utiles

Grossiste en salaisons

Hypermarchés CORA

Hypermarchés COLRUYT

Marchés dans plusieurs villes en Belgique. 

Consultez également le site web concernant le service traiteur Porchetta: WWW.PORCHETTASALAMONE.BE

Historique de la société

UNE HISTOIRE DE FAMILLE

A l’initiative de la famille Salamone, bouchers charcutiers originaires du petit village d’Aragona, les établissements Salamone voient le jour dans les années 50 dans un petit village de Sicile.

Nouveau départ dans les années 60, suite à l’immigration des enfants Salamone en Belgique un des fils nomé Salamone Angelo s’investit dans plusieurs boucheries dans la région du centre en perpétuant les recettes traditionnelles de son père comme il le faisait en Sicile. Après plusieurs années de dur labeur et suite à l’intensité de la demande, il saisit l’ opportunité d’acheter une très grosse ferme dans l’entité de soignies et en fait sont atelier de production accompagnés de ces 2 fils Pino et Luigi salamone.

Aujourd’hui , Angelo Salamone retraité à fait place à la 3ème génération (Pino, Luigi Salamone) qui instaure Une philosophie de qualité, d’authenticité et de sécurité alimentaire .

Une nouvelle unité de production voit le jour et à ce jour, la 4eme génération (les enfants de Pino et Luigi Salamone) partage déja la passion du gout et de

 

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Hainaut Terre de Goûts permet à tout visiteur, qu'il soit simple particulier ou professionnel du secteur agroalimentaire, de s'informer au mieux sur les biens de consommation qui sont produits en Hainaut.

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