Boucherie & Traiteur Jean-Pol Mauroy
Produits principaux
Activité du producteur
Boucherie – Charcuterie – Traiteur
De père en fils depuis 1906, nous travaillons essentiellement avec les producteurs locaux de notre belle région.
Vous pourrez notamment y trouver du bœuf Bleu Blanc Belge issu de la Ferme Dupont à Masnuy-Saint-Jean, de la viande de porc de la Ferme Steyaert à Herchies, de l’agneau et de la volaille issus de la Ferme Frison à Gibecq.
Un service traiteur propose aussi ses services pour vos buffets et événements.
Responsable(s) de l’activité
Jean-Pol MAUROY
ExploitantInformations de contact & localisation
-
Rue des Écossais 3,
7050, JURBISE - Belgium - BE 0717.459.114
- 065/ 22 75 92
- Contacter le producteur par courriel
Informations de ventes & visites
Horaires :
- Lundi : Fermé
- Mardi, Mercredi et Vendredi : 09h00 à 12H30 et de 14h00 à 18h00
- Jeudi : 9h00 à 12h30
- Samedi : 8h30 à 16h00 non-stop
- Dimanche : 9h00 à 12h00
Horaire pendant les vacances d’été :
- Lundi : Fermé
- Mardi, Mercredi et Vendredi : 9h00 à 17h00 non-stop
- Jeudi : 9h00 à 12h30
- Samedi : 9h00 à 16h00
- Dimanche : 9h00 à 12h00
Congés annuels :
Nous serons fermés lors des vacances de « Détente » du 24 février 2020 au 2 mars 2020 inclus, et 15 jours lors des vacances d’été.
Pas le temps de faire vos courses ? Vous pouvez également passer commande; vos colis seront préparés pour plus de facilité et de rapidité.
Les horaires, s’ils sont précisés, et les services proposés peuvent varier selon les saisons et sont communiqués sous réserve et à titre indicatif. N’hésitez pas à consulter la page facebook (si le producteur en dispose) pour les dernières informations de vente actualisées.
- Production artisanale
- Production "conventionnelle"
- Vente directe chez l'exploitant | Retrait sur place
Producteurs avoisinants
A proximité immédiate du producteur Boucherie & Traiteur Jean-Pol Mauroy, vous pourrez également découvrir le savoir-faire des artisans suivants :
Historique de la société
La boucherie Mauroy fût créée en 1906 par Ernest Mauroy, celle-ci s’est ensuite léguée de génération en génération.
En effet, Jean-Pol Mauroy et son épouse Carine Dubois sont la cinquième génération depuis la reprise du commerce en 1998. Ils n’ont cessé de maintenir la qualité de la viande mais aussi la fabrication artisanale de charcuteries, terrines,… « maison » selon des recettes transmises dans la famille.
Depuis ses débuts, la boucherie a toujours travaillé avec des produits Belges de qualité mais depuis quelques temps maintenant, elle a décidé de travailler avec l’encrage local. Nous accordons une grande importance au savoir-faire local, tout en gardant un niveau de qualité important pour nos clients. C’est ce qui nous différencie des boucheries dites traditionnelles.
De plus, cela fait maintenant quelques année que Valentin, fils aîné de Carine et Jean-Pol, qui a fait ses études à l’école hôtelière de Namur et qui était présent en cuisine lors du mariage de Philippe et Mathilde de Belgique, est venu mettre à profit son expérience acquise auprès de grands restaurateurs montois, en proposant un service traiteur alliant qualité, fraîcheur et prix abordables.
La Boucherie & Traiteur Jean-Pol Mauroy vous assure de goûter à une viande locale et de qualité, de l’éleveur aux consommateurs.
© www.boucherie-traiteur-mauroy.be
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