Pâtisseries

• CRÈME FRAICHE / FRUITS FRAIS

Génoise à la framboise, crème chantilly fruits de saison (décor emballé de feuilles de chocolat blanc ou contour chocolat fondant)

• FORET NOIRE

Mousse au kirch, génoise chocolat griottes, emballé de feuilles de chocolat au lait

• GÂTEAU CREME AU BEURRE

Crème au beurre aromatisée selon votre choix, génoise à la vanille / suggestion : moka, praliné, vanille chocolat

• TAHITI

Crème anglaise à la vanille emballé de massepain recouvert de fruits frais

• ENTREMET CHOCOLAT

Mousse chocolat, biscuit léger chocolat

• ENTREMET FRAMBOISES

Mousse framboises, génoise à la framboise

• ENTREMET AUX FRUITS DE LA PASSION

Mousse passion, génoise à la framboise

• CHOCOLAT CROQUANT

Mousse chocolat, feuilletine praliné, biscuit noisettes

• DUO CHOCOLAT CARAMEL BEURRE SALE

Biscuit moelleux au chocolat, mousse chocolat au lait et chocolat blanc, caramel beurre salé

• JAVANAIS

Crème au beurre café, biscuit aux amandes

• MISERABLE

Crème au beurre à la vanille de Madagascar, biscuit moelleux aux amandes

• SABLE BRETON FRAISES (en saison)

Sablé au beurre salé, crème pistache, fraises du pays

• SABLE BRETON FRAMBOISES (en saison)

Sablé au beurre salé, crème vanille framboises fraîches

• SABLE BRETON TUTTI_FRUITTI

Sablé au beurre salé, crème passion fruits de saison

Mais aussi gâteaux à thèmes pour toutes circonstances : anniversaire, baptême, mariage, communion…