Produits principaux
Activité du producteur
Fabrique artisanale d’alcools et de liqueurs fines
Importation de vins fins d’origine – Alcools nobles et racés
Fabrication artisanale de liqueurs fines et surfines à base de produits naturels: macérations de fruits, jus concentrés (à la manière des confitures), infusions de plantes et d’épices; la plupart du temps sur base d’alcools nobles (tels Marc de Champagne, Cognac, Rhum de Martinique, Armagnac, etc.), par une maturation lente.
Le métier de la Maison Scouflaire dévie un peu vers l’affinage.
Les produits ne contiennent ni agent conservateur, ni arôme de synthèse.
Responsable(s) de l’activité
M. Philippe CUCHE
M. SCOUFLAIRE
Informations de contact & localisation
-
Rue du Plouys 51,
7050, HERCHIES - Belgium - BE O667.298.830
- 065/ 82 27 30
- 065/ 82 37 07
- Contacter le producteur par courriel
Informations de ventes & visites
- Magasin ouvert Lundi et Vendredi de 9h à 20h
Les horaires, s’ils sont précisés, et les services proposés peuvent varier selon les saisons et sont communiqués sous réserve et à titre indicatif. N’hésitez pas à consulter la page facebook (si le producteur en dispose) pour les dernières informations de vente actualisées.
- Vente directe sur place
- Vente sur place | Magasin à la ferme
- Vente en ligne (E-Shop)
- Livraison à domicile possible
- Vente en Distributeur automatique local
- Vente ambulante | marchés locaux
- Vente chez d'autres producteurs locaux
- Vente en Épiceries fines et magasins
- Vente en Coopératives et/ou GAC
- Vente aux restaurants et/ou traiteurs
- Vente en Grande distribution
- Vente auprès des grossistes
Autres points de vente & autres informations utiles
Les Vins du Vert Marais – Mertens Luc
18, rue du Vert Marais 7972 Beloeil
+32.(0)69.68.74.19
http://www.vert-marais.max.st/
Les Délices d’Isabelle
Chemin de Moustier, 13 5020 Temploux
+32(0)81.56.76.56
http://www.delicesdisabelle.be/
AUX MILLE SAVEURS
Rue des Arquebusiers, 66 7000 Mons
+32.(0)473/309 686
http://cadeauoriginal.mons.be/magasin-51.html
L’Esprit Vin
Rue de la Madeleine, 11 7812 HOUTAING (Ath)
+32(0)68 33.47.54
http://www.lespritvin.be/index.php
La Table des Vins
111, Chaussée de Braine 7190 Ecaussinnes
+32(0)67 49 04 66
http://www.latabledesvins.be/
Historique de la société
La Maison SCOUFLAIRE est à l’origine une petite distillerie fondée en 1921.
Depuis, ce sont déjà 6 générations d’amoureux du vin et de l’alcool de qualité qui en assurent la pérennité.
Aujourd’hui encore cette entreprise familiale n’a rien à envier à son passé; et elle est toujours exploitée à Herchies (dans le Hainaut près de Mons) par Philippe CUCHE, arrière petit-fils de Louis SCOUFLAIRE, fondateur de l’entreprise.
Pour mieux perpétuer l’œuvre de ses aïeux, il décide en 1988 d’effectuer en France des études en œnologie qu’il réussit avec succès.
L’expérience et le savoir-faire sont les atouts incontestables de cet artisan !
Il crée mais pas n’importe quoi. Il a recours uniquement à des produits naturels ainsi qu’à des macérations de fruits, infusion de plantes et d’épices …
Seule la finalité doit être le moteur du choix pour pouvoir hisser la liqueur au niveau des attentes du consommateur.
Les degrés d’alcool mentionnés sur les bouteilles ainsi que la pureté des liqueurs soigneusement filtrées sont garantis. Les produits ne contiennent aucun extrait d’arôme de synthèse, agent conservateur ni autre additif.
L’affinage d’alcools nobles en fûts de chêne est également une passion !
Le flacon doit être aussi le plaisir des yeux même s’il en coûte parfois de devoir embouteiller et étiqueter à la main.
Vous l’aurez compris, nous sommes en plein travail artisanal.
© www.maisonscouflaire.com
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