Liqueurs Fines Et Alcools
Maison R. Scouflaire
Jurbise
Caractéristique(s) du produit
Fabrication artisanale de liqueurs fines et surfines à base de produits naturels : macérations de fruits, jus concentrés (à la manière des confitures), infusions de plantes et d’épices; la plupart du temps sur base d’alcools nobles (tels Marc de Champagne, Cognac, Rhum de Martinique, Armagnac, etc.), par une maturation lente.
Quelques exemples :
- Crème de framboise
- Pineau des Charentes blanc
- Porto Reis blanc
- Ratafias aux fruits
- Liqueur Rhum pêche
- Liqueur Génépi
- Muscat vieux
- Liqueur de poires
- Elixir de Messines
- Pisang Bananas
- Crème de cassis
- Liqueur au chocolat blanc
- Liqueur Mandarine Cognac
- Liqueur à la rose
- Crème de mirabelles
- Crème de banane
- Amaretto
- Pur Malt
- Cherry crème
- Cognac aux amandes
- Liqueur au Spéculoos
- Poire Cognac
- Marc de Champagne Grand-Cru
- Crème de fraises
- Liqueur à la violette
- etc.
Péket à la violette (genièvre, fleurs d’oranger, violette,..) avec une étiquette d’un folklore local.
Fabrication artisanale par la Maison Scouflaire, dans le cadre du marché floral annuel de Mons, quartier de Messines (Ducasse de Messines avec les géants) qui a lieu chaque année, fin mars.
Produit proposé par
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Ce produit peut se trouver dans ces recettes
30 minutes + 30 minutes (marinade)
20 à 30 minutes max.
Intermédiaire
