Fruits et Légumes de Saison
Caractéristique(s) du produit
Produits cultivés par les Ateliers de Mons
La production maraîchère est certifiée biologique et évolue selon les saisons et les récoltes :
- Tomates : tomates anciennes, tomates cerises, tomates à coulis et différentes variétés de tomates de saison.
- Légumes d’été : courgettes vertes ou jaunes, concombres, aubergines et poivrons de différentes couleurs.
- Légumineuses et légumes à grains : haricots verts, haricots beurre, haricots Cobra, petits pois, pois mangetout et fèves.
- Salades et légumes-feuilles : laitues, batavias, salades feuille de chêne, mesclun, pain de sucre, épinards, bettes et tétragone.
- Légumes-racines : carottes, betteraves rouges ou Chioggia, navets et différentes variétés de radis, notamment radis noir, daikon et Red Meat.
- Pommes de terre cultivées et récoltées au fil de la saison.
- Légumes de la famille des alliacées : oignons blancs, oignons rouges, échalotes, poireaux, ail jeune et oignons ciboules.
- Choux : choux-fleurs, choux rouges, choux verts, choux cabus, choux frisés et choux kale.
- Chicons biologiques de pleine terre, produits à Ghlin.
- Autres légumes de saison : maïs, rhubarbe et différentes variétés de courges selon les récoltes.
- Fruits cultivés au potager : melons, pastèques et groseilles.
- Plantes aromatiques fraîches : persil, cerfeuil, thym, menthe, ciboulette, origan et hysope.
Les disponibilités varient chaque semaine. La production est cultivée à Ghlin et certifiée biologique par Certisys depuis mars 2024.
Origine et production
- Produit artisanal
- Produit fermier
- Produit biologique (Bio)
Produit proposé par
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