3e édition du Concours Bières – Les résultats du concours interprovincial 2021 à Battice

 

3e édition du Concours Bières – Les résultats du concours interprovincial

Foire agricole de Battice / Samedi 4 et dimanche 5 septembre 2021

 

Pour le plus grand bonheur de tous, la foire agricole de Battice a fait son grand retour ce weekend des 4 et 5 septembre 2021. Et lors de cet évènement traditionnel très attendu du public et des professionnels du secteur, se sont tenus les concours interprovinciaux de bières et de beurres fermiers (voir par ailleurs l’article sur les lauréats 2021 du concours Beurre de ferme au lait cru).

Après 2 éditions 100% liégeoises en 2019 et 2020, le concours des bières s’est ouvert, cette année, à la province de Hainaut ! 13 brasseries liégeoises et 12 brasseries hainuyères étaient en lice pour l’occasion.

 

Les brasseries liégeoises : Brasserie Abbaye de Val Dieu 4880 Aubel Brasserie Boca – Brasserie artisanale La Fabrique 4632 Cerexhe-Heuseux Brasserie Coopérative Liégeoise 4450 Lantin Brasserie de la Station 4560 Clavier Brasserie Elfique 4920 Aywaille Brasserie de Marsinne – Léopold 7 4218 Couthuin Brasserie Loustic4350 Pousset Brasserie Sainte-Nitouche – De la Croix 4610 Beyne-Heusay Brasserie Sponk 4601 Sarolay La Cabane des Brasseurs 4500 Huy Brasserie La Cahute 4830 Limbourg Les Brasseries de Liège – Brasse&Vous 4000 Liège Belgium Peak Beer 4950 Sourbrodt

Les brasseries hainuyères : Brasserie 3 F – Frameries Vivement Dimanche – Brasserie Artisanale – Mouscron Brasserie Caulier – Péruwelz Brasserie De Ranke – Dottignies Brasserie de Silly – Silly Brasserie des Arondes – Villers – Perwin 7rasserie du Cazeau – Templeuve Brasserie du Grand Mir – Lesdain Brasserie Dum’s Brew – Erbisoeul Brasserie Hoppy – Soignies Brasserie Saint Lazare – Mons Brasserie Vancaillie – Lombise

 

Un jury composé de professionnels du secteur, d’entrepreneurs mais aussi de simples amateurs de produits locaux, ont désigné les meilleures bières de chaque catégorie, sur base d’une grille d’évaluation comprenant différents critères de dégustation: apparence, arômes du nez, la bouche et le corps, qualités techniques, etc.

Sur les 120 bières participantes au concours et sur les 9 qui ont été récompensées lors de la grande finale, 8 bières sont hainuyères, cocoricoo !

 

Voici les résultats complets pour les 3 catégories représentées : Pale, Triple, IPA :

 

PALE & AMBER :

🥇 Médaille d’Or : la Dominicains Dubbel, de la Brasserie 3 F (Frameries)

🥈 Médaille d’Argent : la Lyre, de la Brasserie artisanale de la Fabrique (Heuseux / Liège)

🥉 Médaille de Bronze : la Passerelle, de la Brasserie Vivement Dimanche (Mouscron)

 

IPA :

🥇 Médaille d’Or : la Père Noël, de la Brasserie de Ranke (Dottignies)

🥈 Médaille d’Argent : la Green Killer, de la Brasserie de Silly (Silly)

🥉 Médaille de Bronze : la Hoppy IPA, de la Brasserie Hoppy (Neufvilles)

 

TRIPLE :

🥇 Médaille d’Or : la Dominicains Quadrupel, de la Brasserie 3 F (Frameries)

🥈 Médaille d’Argent : la Paix Dieu, de la Brasserie Caulier (Péruwelz)

🥉 Médaille de Bronze : la Tournay Triple, de la Brasserie de Cazeau (Tournai)

 

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Retrouvez la carte interactive de tous les brasseries du Hainaut ici :

https://www.hainaut-terredegouts.be/le-hainaut-au-pays-de-la-biere

 

 

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CONTACT :

Province de Hainaut / Hainaut Développement

Romano CAVALIERE, Chargé de mission

ebznab.pninyvrer@unvanhg.or

Tél.: +32 65 342 609