Paysan Des Collines (Le)
Produits principaux
Activité du producteur
Éleveur gaveur, viande et préparation à base de canard.
Petit élevage de canards mulards destinés à la production de foie gras, confits, pâtés, rillettes, magret de canard, cuisses confites…
Responsable(s) de l’activité
M. Sébastien VAN ACKERE
Informations de contact & localisation
-
Rue du Marais 3,
7912, DERGNEAU - Belgium - BE 0833.734.893
- 069/ 84 48 38
- Contacter le producteur par courriel
Informations de ventes & visites
Vente sur place des produits à base du canard, de vins et produits du terroir.
Samedi : de 13h à 16h et Dimanche : de 9h à 12h entre le 1er novembre et fin février.
Restauration avec les produits de la ferme, marché du terroir.
Les horaires, s’ils sont précisés, et les services proposés peuvent varier selon les saisons et sont communiqués sous réserve et à titre indicatif. N’hésitez pas à consulter la page facebook (si le producteur en dispose) pour les dernières informations de vente actualisées.
- Vente directe sur place
- Vente sur place | Magasin à la ferme
- Vente en ligne (E-Shop)
- Livraison à domicile possible
- Vente en Distributeur automatique local
- Vente ambulante | marchés locaux
- Vente chez d'autres producteurs locaux
- Vente en Épiceries fines et magasins
- Vente en Coopératives et/ou GAC
- Vente en Grande distribution
- Vente auprès des grossistes
Autres points de vente & autres informations utiles
Vous pouvez vous procurer nos produits dans notre magasin du terroir, sur les marchés locaux, ou encore en ligne sur ce site.
Nous participons aussi à de nombreuses activités locales dans la région des collines.
Marché fermier futé à Anvaing, le vendredi. Marché Croque et Troque, à Ellezelles, le vendredi.
Journées Fermes Ouvertes, fin juin, durant un weekend.
Découverte : visites guidées de l’élevage, de la salle de gavage et des ateliers de production, jeu de piste, stand du Parc naturel des Collines.
Dégustation : restauration, vente des produits de la ferme et des producteurs du terroir.
Historique de la société
Installés depuis 2011, nous sommes agriculteurs depuis de nombreuses générations.
Nous transformons principalement le foie gras et de la viande de canard en produits tels que pâtés, rillettes, confits…
Tous nos produits sont préparés et cuisinés, par nos soins, dans notre atelier et dans la plus pure tradition de la gastronomie de terroir.
Nous privilégions une activité à taille humaine garante de qualité.
Nos volailles sont démarrées dès l’âge d’un jour sur paille et rejoignent ensuite les verts pâturages du Pays des Collines.
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