Les Pâtés Et Rillettes

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Tous nos produits du terroir sont préparés exclusivement à base des volailles de notre élevage.
Nous suivons des recettes artisanales et vous garantissons la qualité de nos préparations.
Le foie gras et les produits dérivés du canard sont vendus sous vide ou transformés.

Les pâtés simples

Pâté à utiliser pour une entrée, à l’apéritif ou sur sa tartine. Se caractérise par sa teneur élevée en viande de canard (70 %de viande de canard pour 30 % de viande de porc).

• 6 mois de date limite de consommation
• Goûts : armagnac et nature
• Tailles : 200 g et 340 g
• En bocal à blocage mécanique

Les pâtés au foie gras

Pâté à utiliser pour une entrée, à l’apéritif ou sur sa tartine. Se caractérise par une composition 100 % canard (80 %de viande de canard pour 20 % de dés de foie gras).

• 6 mois de date limite de consommation
• Goûts : armagnac et nature
• Tailles : 200 g et 340 g
• En bocal à blocage mécanique
   

Les rillettes

Viande de canard cuite dans la graisse de canard, effilochée à la main et liée à la graisse. Texture douce et savoureuse. Se caractérise par sa haute teneur en viande vis-à-vis de ses concurrentes. Très tartinable, idéale pour l’apéritif ou sur une tartine.

• 3 mois de date limite de consommation
• Tailles : 200 g, 300 g et 400 g
• En bocal vissé