Viandes et volailles
Caractéristique(s) du produit
L’établissement propose une large variété de viandes et de volailles de toutes origines : bœuf, veau, porc, agneau, volailles et gibier, sélectionnés pour leur qualité et leur fraîcheur. Chaque pièce est préparée sur place selon le savoir-faire artisanal, avec la possibilité de découpe ou préparation sur commande selon les besoins de la clientèle.
La maison propose également une large gamme de préparations maison : viandes marinées, viandes farcies (cordons bleus, oiseaux sans tête, steaks ardennais, rôtis Orloff…), brochettes, pains de viande, saucisses, chipolatas ou haché assaisonné.
Régulièrement, des plateaux variés et festifs sont disponibles, adaptés aux saisons et aux occasions : fondue, pierrade, barbecue… Chaque produit reflète ainsi l’exigence et la passion de l’équipe au service du goût authentique et du plaisir de produits artisanaux.
Caractéristiques
- Produit non BIO
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