Mise à jour : 30 avril 2015
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- Quantité :
- 4 personne(s)
- Préparation :
- 30 min
- Cuisson :
- 45 min
- Coût de la recette :
- Abordable
- Niveau de difficulté :
-
Les Ingrédients
- 500 gr de Petites pommes de terre
- 250 gr de Champignons blancs
- 25 cl de Crème fraîche
- 100 gr de Jambon d'Ardenne (émincé)
- 1 pincée(s) de Sel
- 1 tour(s) de Poivre
- 1 - de Carré de porc ou Poulet
La Préparation
Préparation :
- Eplucher 500 g de petites pommes de terre. Les cuire à l’eau salée.
- Pendant ce temps, cuire 250 g de champignons blancs.
- Après avoir égoutté les pommes de terre, incorporer 25 cl de crème fraîche et les champignons cuits.
- Porter à ébullition et ajouter 100 g de jambon d’Ardenne, finement émincé.
- Assaisonner à votre goût.
- Cette préparation accompagne divinement un carré de porc ou du poulet.
Mots-clé(s) : Champignons blancs, Carré de porc, crème fraîche, poulet, pommes de terre, jambon d'Ardenne.
Catégorie(s) : 10-Plats uniques, 09-Viandes et volailles.
Cette recette vous est proposée par Ferme des Trieux des Montois.
Catégorie(s) : 10-Plats uniques, 09-Viandes et volailles.
Cette recette vous est proposée par Ferme des Trieux des Montois.