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Asperges et œufs en cocotte
Asperges et œufs en cocotte [Catégorie « Entrées »] Couper la base des asperges, les peler, les passer sous l’eau. Cuire les asperges 10 minutes à l’eau bouillante salée. Egoutter. … Continue reading
La soupe aux asperges
La soupe aux asperges Peler les asperges avec un éplucheur économique (pas sur les pointes) Les rincer sous l’eau. Retirer la base des tiges fibreuses (+/- 1,5cm) et couper … Continue reading
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