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Asperges et œufs en cocotte

Posté le 1 avril 2021 by Equipe d'encodage

Asperges et œufs en cocotte [Catégorie « Entrées »] Couper la base des asperges, les peler, les passer sous l’eau. Cuire les asperges 10 minutes à l’eau bouillante salée. Egoutter. … Continue reading →

La soupe aux asperges

Posté le 26 octobre 2020 by Equipe d'encodage

La soupe aux asperges Peler les asperges avec un éplucheur économique (pas sur les pointes) Les rincer sous l’eau. Retirer la base des tiges fibreuses (+/- 1,5cm) et couper … Continue reading →

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