Viandes et Volailles
L’Atelier Saint-Pierre
Mouscron
Caractéristique(s) du produit
Large variété de viandes et de volailles de toutes origines : bœuf, veau, porc, agneau, volailles, gibier…
Préparations variées à base des meilleures viandes : viandes marinées, viandes farcies (cordons bleus, oiseaux sans tête, steaks ardennais, rôtis Orloff…), brochettes, pains de viande, saucisses, chipolatas, haché préparé…
A côté de la viande de bœuf « Blanc Bleu » locale (élevée et découpée dans un rayon de 5km), des races telles que la Charolaise, la Blonde d’Aquitaine, la Limousine, l’Irlandaise et autres, feront le bonheur des grands amateurs de viande !
À la carte traiteur, vous trouverez également :
- Pierrade classique
- Pierrade 100% boeuf (quatre sortes de boeuf du moment)
- Fondue bourguignonne
- Gourmet
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Produit proposé par
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Ce produit peut se trouver dans ces recettes
Escalopes de veau « milanaise »
30 minutes
8 minutes max. (3 à 4 min. de chaque côté des escalopes)
Facile
Poulet au cidre, bacon et moutarde à l’ancienne
30 minutes
+/- 35 minutes pour l'ensemble de la cuisson
Facile
