Viandes et Volailles
L’Art du Boucher | Soignies
Soignies
Caractéristique(s) du produit
Viande de qualité : L’établissement est réputé pour la qualité de ses viandes, y compris de la viande maturée.
L’établissement propose une sélection de viandes et de volailles de qualité, préparées sur place selon le savoir-faire artisanal.
Bœuf, veau, porc, agneau, volailles ou gibier, ainsi que préparations maison — viandes farcies, marinées, brochettes, saucisses ou haché — sont disponibles pour le quotidien ou les occasions festives.
Des plateaux spéciaux (fondue, pierrade, barbecue…) complètent l’offre selon les saisons.
Colis de viande.
Plateaux sur mesure : Pour les événements, L’Art du Boucher confectionne des plateaux apéritifs, périgourdins ou pierrade, ainsi que des cailles farcies au foie gras pour les fêtes.
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Produit proposé par
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Ce produit peut se trouver dans ces recettes
Escalopes de veau « milanaise »
30 minutes
8 minutes max. (3 à 4 min. de chaque côté des escalopes)
Facile
Filet de dinde, raviolis ouverts aux chicons et choux de Bruxelles émincés
50 minutes
30 minutes pour la viande
Intermédiaire
30 minutes + 30 minutes (marinade)
20 à 30 minutes max.
Intermédiaire
