Potage aux lentilles
Ingrédients
- 1 pincée(s) de sel
- 1 cube bouillon de poulet
- 200 gr de lentilles
- 1 tour(s) de poivre
- 1 feuille(s) de laurier
- 1 feuille(s) de sariette
- 50 gr de persil haché
- 2 oignons
- 1 bol à potage de beurre
- 2 carottes (pelées et coupées en brunoise)
- 2 gousse(s) de ail (hâché finement)
Déroulé de la recette
- Emincer les légumes et les faire suer dans une casserole avec du beurre. Ajouter les lentilles et les couvrir d’eau salée (on peut aussi ajouter un bouillon cube).
- Laisser cuire 1/2 heures à feu moyen et ajouter sel et poivre.
- Retirer le laurier et la sariette et les passer au mixer. Saupoudrer de persil haché.
- Servir chaud.
© Photo propriété du producteur ou image d’illustration non contractuelle
D’autres recettes qui vous plairont
Poulet au cidre, bacon et moutarde à l’ancienne
30 minutes
+/- 35 minutes pour l'ensemble de la cuisson
Facile
