Asperges
Ferme De La Folie
Thuin
Caractéristique(s) du produit
La saison des asperges s’étend généralement de mi-avril à fin juin, ce qui en fait un produit saisonnier très attendu.
En Belgique, l’asperge est souvent préparée de manière traditionnelle, notamment :
« Asperges à la flamande » : servies avec une sauce à base de beurre, d’œufs durs émiettés et de persil. En accompagnement de viandes, poissons ou simplement en soupe.
Les asperges belges bénéficient également d’une production respectueuse de l’environnement, mettant en avant des pratiques agricoles durables. Leur fraîcheur et leur qualité en font un produit de choix dans la cuisine belge.
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Produit proposé par
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Ce produit peut se trouver dans ces recettes
Asperges à la Flamande
30 minutes
20 minutes pour les asperges + 3/4 minutes pour des oeufs pochés mollets
Facile
Salade de couscous perlé aux légumes de printemps
30 à 40 min.
6 à 8 min. pour le couscous perlé
Facile
