Bloody Mary | Un apéritif classique et rafraîchissant
Ingrédients
- 45 ml de vodka
- 90 ml de jus de tomate
- 15 ml de jus de citron frais
- Quelques gouttes de sauce Worcestershire
- Quelques gouttes de sauce Tabasco (ajustez selon votre préférence de piquant)
- Sel de céleri (pour le rebord du verre)
- Poivre noir fraîchement moulu
- Glaçons
- Garnitures : une tranche de citron, une branche de céleri, des olives (facultatif)
Déroulé de la recette
- Humidifiez le rebord d’un verre haut à l’aide d’une tranche de citron puis trempez-le dans du sel de céleri pour enrober le rebord ; cela donnera une touche salée et aromatique à chaque gorgée
- Remplissez le verre de glaçons pour le rafraichir
- Dans un shaker, versez la vodka, le jus de tomate, le jus de citron frais, quelques gouttes de sauce Worcestershire et de sauce Tabasco selon votre goût pour le piquant
- Ajoutez une pincée de poivre noir fraîchement moulu
- Secouez vigoureusement le mélange dans le shaker pendant environ 10 à 15 secondes
- Filtrez le mélange dans le verre préparé avec des glaçons (facultatif)
- Garnissez le cocktail Bloody Mary d’une tranche de citron et d’une branche de céleri
- Vous pouvez également ajouter des olives pour une touche supplémentaire (facultatif)
- Remuez légèrement le cocktail avec la branche de céleri avant de déguster
Informations complémentaires
Le Bloody Mary est apprécié pour son équilibre entre la fraîcheur du jus de tomate, la vivacité du citron, la chaleur des sauces et la douceur de la vodka.
C’est un apéritif polyvalent qui peut être personnalisé selon les préférences individuelles. Profitez de ce cocktail emblématique lors de vos occasions festives !
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