Bloody Mary | Un apéritif classique et rafraîchissant

01-Apéritifs et cocktails

Informations et ingrédients

Informations

1 personne
Préparation : 5 minutes
Pas cher
Facile

Ingrédients

45 ml de vodka
90 ml de jus de tomate
15 ml de jus de citron frais
Quelques gouttes de sauce Worcestershire
Quelques gouttes de sauce Tabasco (ajustez selon votre préférence de piquant)
Sel de céleri (pour le rebord du verre)
Poivre noir fraîchement moulu
Glaçons
Garnitures : une tranche de citron, une branche de céleri, des olives (facultatif)

Déroulé de la recette

Humidifiez le rebord d’un verre haut à l’aide d’une tranche de citron puis trempez-le dans du sel de céleri pour enrober le rebord ; cela donnera une touche salée et aromatique à chaque gorgée
Remplissez le verre de glaçons pour le rafraichir
Dans un shaker, versez la vodka, le jus de tomate, le jus de citron frais, quelques gouttes de sauce Worcestershire et de sauce Tabasco selon votre goût pour le piquant
Ajoutez une pincée de poivre noir fraîchement moulu
Secouez vigoureusement le mélange dans le shaker pendant environ 10 à 15 secondes
Filtrez le mélange dans le verre préparé avec des glaçons (facultatif)
Garnissez le cocktail Bloody Mary d’une tranche de citron et d’une branche de céleri
Vous pouvez également ajouter des olives pour une touche supplémentaire (facultatif)
Remuez légèrement le cocktail avec la branche de céleri avant de déguster

Informations complémentaires

Le Bloody Mary est apprécié pour son équilibre entre la fraîcheur du jus de tomate, la vivacité du citron, la chaleur des sauces et la douceur de la vodka.

C’est un apéritif polyvalent qui peut être personnalisé selon les préférences individuelles. Profitez de ce cocktail emblématique lors de vos occasions festives !