Glace au yaourt et aux myrtilles
Ingrédients
- 500 gr de myrtilles
- 1 gousse(s) de vanille
- 400 gr de yaourt nature
- 2 cuillère(s) à soupe de miel
- 1 cuillère(s) à soupe de jus de citron
- 4 feuille(s) de menthe
Déroulé de la recette
Glace au yaourt et aux myrtilles
[Catégorie « Desserts »]
- Laver et essuyer les myrtilles.
- En réserver quelques-unes pour la décoration.
- Fendre et gratter la gousse de vanille.
- Mélanger les myrtilles, le yaourt, les grains de vanille, le miel, le jus de citron et mixer le tout.
- Laisser refroidir 1 h au réfrigérateur avant de faire prendre en sorbetière.
- Servir la glace et décorer avec quelques myrtilles et une feuille de menthe.
Adapté de https://www.femmesdaujourdhui.be
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Informations complémentaires
Astuce
La recette peut être réalisée sans sorbetière: placer la préparation au congélateur et mélanger avec une fourchette toutes les 30 minutes pendant 3 heures pour casser les cristaux de glace.
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