Miel et produits dérivés

Produits fabriqués

Noir Miel Rouge propose une production apicole artisanale issue de ruches implantées à Lens et dans les environs. La gamme, tributaire des floraisons et des récoltes saisonnières, comprend les produits suivants :

Miels

• Miel de printemps de Lens : miel doux et crémeux, caractérisé par les floraisons printanières locales, notamment le colza et les arbres fruitiers.
• Miel d’été du Hainaut : miel plus corsé et plus typé, aux notes de tilleul, de ronce et de fleurs sauvages.

Produits dérivés de la ruche

• Bougies artisanales en cire d’abeille naturelle, confectionnées à partir de la cire produite par les ruches de l’établissement.
• Produits de soin artisanaux, élaborés avec des matières issues de la production apicole, selon les fabrications et disponibilités du moment.

Les miels sont récoltés, extraits à froid et mis en pot artisanalement à Lens. Leur couleur, leur texture et leurs nuances aromatiques peuvent varier d’une récolte à l’autre en fonction des conditions météorologiques et des fleurs butinées. La cristallisation éventuelle constitue une évolution naturelle du miel.